5 snack, melyek elűzik a stresszt a melóhelyeden
Összegyűjtöttünk 5 olyan nassolnivalót, ami nem csak egészséges, de segít a munkahelyi stressz levezetésében is.
Tök jó, ha veled még sosem fordult elő, de velem és a környezetemmel már többször is, hogy épp ülsz a gép előtt, agyrohamot kapsz egy e-mailtől, vagy a főnöködtől, vagy mert bekrepált a nyomtató, vagy mert esik kint az eső, vagy csak úgy.
Ropogtatsz egy kis hamletet, mert az menő, így azt tartasz a fiókodban, de kivagy, mert éhes is vagy meg stresszes is, rányúlsz a dugi csokira és a cukros üdítőre és valahogy még idegesebb leszel a nap végére. Na, hogy ezt elkerüld, megkérdeztem egy szakembert, mit kéne rágcsálni ahhoz, hogy ne főjön le az agyam még jobban.
Szarka Dorottya dietetikus meg is magyarázta, miért egészségesek, sőt gondűzők is ezek a nasik.
1. Zabpehely natúr joghurttal
Kutatások bizonyítják, hogy a folyamatos stressz, a megfeszített munkatempó csökkenti a B-vitaminok szintjét, ami összefüggésben van a kognitív, agyi funkciók, a reakciókészség csökkenésében, illetve az ingerlékenység kialakulásával. A zabpehely és a natúr joghurt is gazdag stresszoldó B-vitaminokban, és még az alakodnak sem ártasz, ha ezt rágcsálod két tárgyalás között!
2. Banán egy zárt marék pisztáciával
A magnézium nyugtató, alvásjavító, izomlazító szerepére már rég fény derült, és nem titok, hogy mind a banán, mind a pisztácia (illetve más olajos magvak) is gazdagok e jótékony ásványi anyagban. Továbbá a magnézium segíthet a fizikai teljesítőképesség növelésében, a regenerációban, illetve a csonterősítésben és csontritkulás megelőzésében is.
3. Humusz karalábé és sárgarépa hasábokkal
Kiemelten kell ügyelni a megfelelő cinkellátottságra is, mert az idegrendszer és az immunrendszer megfelelő működéséhez elengedhetetlen ez a nyomelem. A száraz hüvelyesek gazdagok cinkben, és kiváló krémek, például humusz készíthető belőlük, amiket kedvedre fűszerezhetsz. A karalábé értékes C-vitamin-forrás, a sárgarépa folsav-tartalma (ami egy B-vitamin) pedig ugyancsak segít a stressz leküzdésében.
4. Pár kocka étcsokoládé egy marék bogyós gyümölccsel
A legjobb, ha cukormentes csokit választasz, és minél magasabb kakaótartalmút, ugyanis a kakaóbab rengeteg magnéziumot tartalmaz. Kutatások bizonyítják, hogy csökkenti a stresszhormon, azaz a kortizol szintjét. A bogyós gyümölcsök antioxidáns- és bioflavonoid-tartalma pedig a károsító szabadgyökökkel veszik fel a harcot.
5. Lazacos saláta teljes kiőrlésű krutonnal
Az omega-3 zsírsavak több kutatásban is hatékonynak bizonyultak a depresszió, a szorongás és a stressz tüneteinek kezelésében. Gyulladáscsökkentő hatással bírnak, védik a szívet, illetve az agyi funkciókat is támogatják. A tengeri halak, azok közül is a zsírosabb példányok (pl. lazac, makréla) dúskálnak omega-3 zsírsavakban, de magvak közül a lenmag, chia mag és a dió is kiváló omega-3-forrás. Fogyaszd folsavban, magnéziumban gazdag zöld leveles zöldségekkel, például spenóttal, kínai kellel, és hogy a jóleső szénhidrát se maradjon el, szórd meg rostban gazdag teljes kiőrlésű kenyérkockákkal.A dietetikus által tanácsolt ételek nem csak finomak, egészségesek és stresszűzők, még jól is néznek ki, sőt, pénztárcakímélőbbek is, mint minden nap megvenni egy tábla csokit (és fizetni a dokit).
